Logo MiWeb
Logo Metabase.net

Codex Alimentarius Etiquetado de los Alimentos Textos Completos

Autores:
SECRETARIO DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS.

Clasificacion:
SITC 099. S446. Monograph. L.

Descripción:
ALIMENTOS ELABORADOS. CONTROL DE CALIDAD.

Numero documento:
L01587.

Resumen:
La Comisión del Codex Alimentarius se encarga de ejecutar el Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, que tiene por objeto proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de alimentos. El Codex Alimentarius (que en latín significa ley o código de alimentos) es un compendio de normas alimentarias aceptadas internacionalmente y presentadas de modo uniforme. Contiene también disposiciones de carácter consultivo, en forma de códigos de prácticas, directrices y otras medidas recomendadas para ayudar a alcanzar los fines del Codex Alimentarius. La Comisión ha expresado la opinión de que los códigos de prácticas podrían proporcionar útiles listas de control de los requisitos impuestos por los sistemas nacionales de comprobación de los alimentos o las autoridades encargadas de su aplicación. La publicación del Codex Alimentarius tiene por finalidad servir de orientación y fomentar la elaboración y el establecimiento de definiciones y requisitos aplicables a los alimentos, para contribuir a su armonización y, de esta forma, facilitar el comercio internacional.

Encuentre otros documentos como este
Documentos similares.

Ver esta ficha en formato de impresión
Imprimir la referencia.

Esta referencia se encuentra disponible en CEI
Centro Propietario.

Solicite este documento
Solicitar documento.


Apoya Ecoogler.com el buscador ecológico

Para más información, comuníquese con

1997 - 2020 © MiWeb