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El Pimiento para Pimentón

Autores:
ZAPATA NICOLAS, MANUEL. BAÑON ARIAS, SEBASTIAN. CABRERA FERNANDEZ, PEDRO.

Clasificacion:
SITC 054.5. Z11. Monograph. L.

Descripción:
PIMIENTOS. PIMENTON. CHILE.

Numero documento:
L00039.

Resumen:
Aborda los origenes y evolución histórica del sector pimentonero, caracteristicas de las áreas productoras y botánicas, exigencias medio ambientales, material vegetal, producción de plantulas, sistema de cultivo, desecado, estructura de los costes de producción y comercialización.

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