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Composición química y usos del banano y harinas de banano. Chemical composition and uses of banana and banana flours.

Autores:
Bressani, Ricardo.

Pie de Imprenta:
Guatemala. GUATEMALA. INCAP. Temas Nutricionales para el Agricultor. 14. nov. 1961. 8.

Descriptores:
FRUTAS^sanal. HARINA. CULTIVOS ALIMENTICIOS. VALOR NUTRITIVO. ALIMENTACION ANIMAL.

Ubicación:
GT3.1^bEsp/INCAP/N-160.

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