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Confiabilidad en las tarjetas de salud y su relación con enfermedades infecto contagiosas en manipuladores de alimentos.

Autores:
Colom Gutierrez, José Rodrigo.

Pie de Imprenta:
Guatemala. GT. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Ciencias Médicas. Médico y Cirujano. s.n. noviembre 1992.

Descriptores:
ENFERMEDADES PARASITARIAS. MANIPULACION DE ALIMENTOS. TARJETA DE SALUD. SAN RAFAEL LA LAGUNA, GUATEMALA.

Resumen:
Estudio para determinar la confiabilidad en las tarjetas de salud y su relación con enfermedades infecto-contagiosas en manipuladores de alimentos en San Rafael La Laguna zona 18 de la ciudad capital de Guatemala, durante los meses de abril y mayo 1991. Se seleccionó una muestra representativa 215, a quienes se les solicitó l gramo de heces las cuales fueron procesadas en el laboratorio del Centro de Salud San Rafael La Laguna, y se procedió a extraer 5cc de sangre, la cual se transportó al laboratorio central de bacteriología de la D.G.S.S. para el examen de VDRL y se solicitó la tarjeta de pulmones. Los resultados indican que el 34.42100 de los manipuladores de alimentos son portadores de algún tipo de enteroparásito y 26.51100 de las tarjetas de salud ya no son confiables entre el primer y sexto mes de haber sido extendidas ya que indican la presencia de alguna enfermedad infecto-contagiosa. Hay un promedio de infección protozoaria en 73.18100 sobre la helmíntica con 23.8100. Los principales parásitos en orden de frecuencia son: Entoameba Histolytica 35.23100; entoameba coli 29.52100; trichuris trichura 13.33100; giardia lamblia 12.38100 ascaris lunbricodies 6.67100 en enrorobius vermicularis 1.9100. Respecto al total de manipuladores se detectó que el 1.4100 presentaron reactividad al examen de VDRL; del cual 66.66100 se presentó entre los primeros 6 meses de haber sido extendidas las tarjetas de salud. El 100100 de los manipuladores no evidenciaron la presencia de enfermedad pulmonar reflejada en la tarjeta de pulmones.

Ubicación:
GT.1.5/SP:171:91.

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