El Cultivo de la Piña en Nicaragua

Autores:

PEREZ M., GILBERTO.

Clasificacion:

SITC 057. P438. Monograph. L.

Descriptores:

FRUTA. PIÑA. CULTIVO. NICARAGUA. COMERCIALIZACION. EXPORTACION.

Numero documento:

L01999.

Resumen:

La Piña, fruta de origen americana, es uno de los cultivos que abarca más de treinta mil manzanas de tierra de nuestros suelos, siendo sus áreas de cultivo, Ticuantepe, Carazo, Masaya, Granada, Rivas, Estelí y Matagalpa. A nivel mundial es una actividad agrícola de importancia económica, ya que su producción se destina para la comercialización en estado de fresco, como: conserva ya sea en rodaja, jugo, licores, alcohol, sirope y vinagre. En nicaragua su producción se destina para el consumo interno, la cual es paladeada en rodajas, frescos y jugos, el cual es rico en viatamina A, B y C.