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Estudio de factibilidad para el mejoramiento nutricional de la harina de maíz con hierro aminoquelado.

Autores:
Tacsan, Luis, coord. Costa Rica. Ministerio de Salud. INCIENSA.

Pie de Imprenta:
San José. CR. El Ministerio. INCIENSA. DEMASA.

No. 1998.

Descripción:
NUTRICION. MAIZ. HARINA. ANEMIA. ALIMENTACION. SALUD. CONSUMO DE ALIMENTOS. ESTUDIOS DE VIABILIDAD.

Ubicación:
BEFT-15.03.02 6340.

Inscripción:
33954. 20001116.

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