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Estudio de la descomposición del camarón . Penaeus brevirostris. y su relación con los cambios de coloración

Signatura:
TESIS 639.58 S112.

Autor:
Saavedra Cuadra, Ligia Soledad.

Pie de Imprenta:
León, Nicaragua: Universitaria, 1971.
Descripción:
CAMARONES-INVESTIGACIONES MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS.

Notas:
TESIS Licenciada en Biología - Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.

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