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Tecnología de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de paroductos industriales

Signatura:
688.79 S791.

Autor:
Stansby, Maurice E.

Pie de Imprenta:
Zaragoza : Acribia, 1968.
Descripción:
INDUSTRIA PESQUERA-TECNOLOGIA.

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