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Métodos de análisis para frutas y hortalizas elaboradas

Signatura:
664.8 O-68me.

Pie de Imprenta:
Roma : FAO/OMS, 1975.
Descripción:
FRUTAS-CONSERVACION HORTALIZAS-CONSERVACION ALIMENTOS-CONSERVACION.

Notas:
Programa conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius, tercera serie. Incluye bibliografía seleccionada.

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