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Utilización de alimentos tropicales: frutos y hojas

Signatura:
641.303 O-68uf.

Pie de Imprenta:
Roma : FAO, 1990.
Descripción:
FRUTAS TROPICALES FRUTAS TROPICALES-CONTENIDO VITAMINICO NUTRICION HUMANA PLANTAS COMESTIBLES.

Notas:
Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y referencia sobre el terreno.

ISBN:
92-5-302874-2.

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