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Guía de servicios en restaurantes: calidad en los servicios

Signatura:
338.4791 M383gu.

Autor:
Martin, William B.

Pie de Imprenta:
México: Trillas, 1991.
Descripción:
INDUSTRIA TURISTICA RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC CAMAREROS-GUIAS.

ISBN:
968-24-3319-3.

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