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Rosquillas nicaragenses: sus características fisico-químicas nutricionales y sus posibilidades industriales

Signatura:
BCN 664.725 P468.

Autor:
Pertz Duarte, Gonzalo.

Pie de Imprenta:
Managua: BCN, 1973.
Descripción:
ALIMENTOS-CONTENIDO CALORICO COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.

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