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Memoria : tecnologías sostenibles en la industria de alimentos

Signatura:
664 C74m.

Autor:
Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 1 : 1999 : San José .

Pie de Imprenta:
San José : CITA. 1999.

Descripción:
Alimentos. Control de producción. Biotecnología. Industria alimentaria - Control de calidad. Innovaciones tecnológicas.

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