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Plantas silvestres de usos alimentario humano de dos subzonas del area protegida Miraflor - Moropotente Estelí - Nicaragua

Autor:
Rodríguez Pérez, Ramona; Herrera Herrera, Ertilia

Pie de imprenta:
2000.  Estelí.  99. 

Descriptores:
especies-vegetales plantas-silvestres plantas-alimenticias areas-protegidas reservas-naturales recursos-naturales

Reseña / Resumen:
Esta estudio tuvo como objetivo: identificar la existencia de plantas silvestres con potencial nutritivo para la población de dos subzonas del área protegidas Miraflor - Moropotente y la actitud que posee la población del área en mención, respecto a las mismas. Las variables que guiaron este estudio fueron:1. Presencia de especies alimenticias silvestres en el área de estudio2. Potencial nutritivo de las especies alimenticias silvestres3. Actitud de los pobladores con relación a las plantas alimenticias slivestres. La información sobre conocimientos de las plantas, se obtuvo a través de entrevista, encuesta y observación.Para la identificación botánica se colectaron muestras fértiles, las cuales se sometieron al proceso de secado y se describen 34 especies. De ellas, se describe la familia a la que pertencen, el nombre cienfífico, nombre común . fenología, propagación, hábitat, distribución, usos en la dieta humana potencial nutritivo y otros usos.

Código de clasificación:
430 L -004

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