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Producción de café orgánico en San Juan del Rio Coco, Madriz: Sistematización de experiencias

Autor:
Rivera García, Hellen de Fátima; Castillo, Alvaro Luis y Sánchez Flores, Magda Urania

Pie de imprenta:
1997.  Estelí.  44. 

Descriptores:
CAFE-ORGANICO CAFICULTURA ABONERA CONTROL-PLAGA MANUAL CONTROL-MALEZA MANEJO-CULTIVOS FERTILIZACION-ORGANICA

Reseña / Resumen:
El estudio fue enfocado como un Manual de Caficultura Orgánica, a fin de que el mismo pudiera ser útil para las personas interesadas en el manejo alternativo del cultivo del café, recogiendo las experiencias de pequeños productores de la zona de San Juan del Río Coco y algunos productores de Condega en la producción de café orgánico. Se presentan las técnicas utilizadas en el manejo y control de malezas, plagas y enfermedades con productos naturales y principalmente la fertilización orgánica. Asimismo, incluye reseñas sobre la comercialización y el reconocimiento de calidad que tiene este producto incrementando los ingresos económicos a medianos y pequeños productores.

Código de clasificación:
534 D-001

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